Vídeoentrevista a Martí Boada

Boada defensa que per contribuir a preservar el medi ambient i canviar el planeta hem d’incorporar els productes locals a la nostra dieta. Parla de la importància de l’agricultura i el comerç de proximitat i la seva contribució a reduir les emissions de CO2 a l’atmosfera, i de la tendència creixent de la venda directa i el consum d’aliments ecològics.

Apunta el turisme gastronòmic com una via interessant de mantenir el territori.

Via: la gastroteca

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s